Naar de inhoud
Grote stukken vlees met rub op de roosters in de smoker.

Winkel en makerij · Schoonoord

Ambacht voor thuis.

Een winkel met een makerij erachter, net even anders dan je gewend bent. Bestel online en haal het af in onze winkel.

Kerst 2026

GOURMETTEN.MAAR DAN OPONZE MANIER.

Lang aan tafel, zelf bakken, steeds iets anders. Dat houden we. € 23,50 per persoon, vanaf 2 personen, ook vegetarisch voor dezelfde prijs. Bestellen tot en met 10 december, afhalen 23–26 december.

Vraag je Kerst-Box aan

Bestellen kan vanaf 18 november. Vraag je hem nu al aan, dan bevestigen we je aanvraag vanaf die dag. Je betaalt bij het afhalen, met pin of contant.

De allergenen per onderdeel zie je in de box, vóór je bestelt.

Kerst-Box 2026

Open de box

Veertien onderdelen. Tik op een bakje.

Inhoud
14 onderdelen. Van het vlees en de gamba krijg je er twee per persoon, zodat je elke soort op twee manieren kunt proberen.
Vegetarisch
Er is ook een vegetarische versie van de hele doos, met dezelfde opbouw en voor dezelfde prijs.
Afhalen
23, 24, 25 of 26 december, 10:00–18:00 · Tramstraat 13, Schoonoord.
Bewaren
Bewaar de doos in de koelkast en zet de onderdelen pas op tafel als je gaat eten. Maximaal 3 dagen houdbaar.
Allergenen, hele doos
gluten, schaaldieren, ei, soja, melk, selderij, mosterd, sulfiet
Allergenen, vegetarisch
gluten, ei, soja, melk, mosterd, sulfiet
Vraag je Kerst-Box aan

Bestellen kan vanaf 18 november. Vraag je hem nu al aan, dan bevestigen we je aanvraag vanaf die dag. Je betaalt bij het afhalen, met pin of contant.

De Makerij

DE AANDACHT DIE GOED VLEES VERDIENT.

Het hart van de makerij is onze Yoder, een Amerikaanse smoker uit Kansas. Dat proef je.

Op de werkbank pastrami, pulled pork, gerookt buikspek, BBQ-amandelen en sauzen.

Yoder YS1500 · bijna 5 mm staal · kersenpellets

Een rauwe procureur, rood met lijnen vet, op een donkere houten plank.
Handen scheppen met een schuimspaan gehaktballetjes in barbecuesaus in een witte schaal.

De makerij

Met aandacht gemaakt.

Mathijs Berkhout · chef en eigenaar

Catering · Signature Menu

De afwas nemen wij mee.

10 eetmomenten, van de eerste amandelen tot het dessert. Wij koken en serveren de hele avond, jij schuift gewoon aan.

Tartaar op een cracker, met een toef saus en krullen lente-ui.
  • Vanaf 30 gasten
  • € 48,50 per persoon
  • Voorrijkosten tot 40 km inbegrepen

Niet van 18 december tot en met 2 januari.

Bestellen en afhalen

Kom langs in onze winkel.

  1. AanvragenKies wat je wilt en wanneer je het haalt, en stuur de aanvraag.
  2. BevestigenJe hoort de eerstvolgende werkdag van ons. Dan staat het vast.
  3. AfhalenIn onze winkel in Schoonoord. Je betaalt bij het afhalen, met pin of contant.

Ambachtswinkel · Makerij

Tramstraat 13

7848 BG Schoonoord

Kerst-Box · 23, 24, 25 of 26 december, 10:00⁠–⁠18:00

Komt het anders uit, laat het even weten. Haalt de buurman het op, vul dan zijn naam in.

Even goed om te weten.

Wanneer kan ik de Kerst-Box bestellen?

Je vraagt hem aan via de site, tot en met 10 december of tot we vol zitten. Bestellen kan vanaf 18 november. Vraag je hem nu al aan, dan bevestigen we je aanvraag vanaf die dag. Je betaalt bij het afhalen, met pin of contant. Je haalt hem af op 23, 24, 25 of 26 december in Schoonoord.

Is de Kerst-Box er ook vegetarisch?

Ja. Er is een vegetarische versie van de hele doos, met dezelfde opbouw en voor dezelfde prijs. Bij het bestellen geef je aan voor hoeveel personen je die wilt. De allergenen van de vegetarische doos staan op de pagina van de Kerst-Box. Welke gerechten erin zitten, zie je thuis via de QR-code op de doos.

Kan ik bij jullie langskomen?

Ja, kom gerust langs om je bestelling op te halen. Voorin de winkel, erachter de makerij. Je Kerst-Box staat hier voor je klaar, van 23 tot en met 26 december tussen 10:00 en 18:00.

Hou me op de hoogte

Laat je e-mailadres achter. We mailen als er iets nieuws te bestellen is.

We gebruiken je adres alleen hiervoor. Afmelden kan altijd. Privacy