Ons Verhaal
Vuur & Verfijning
Hop & Bites is ontstaan uit pure liefde voor goed eten.
Wij zagen dat er bij catering vaak gekozen moest worden: óf een simpele BBQ-schaal van de slager, óf een hele dure, formele chef aan huis.
Wij geloven dat de gouden middenweg bestaat. Onze missie? De relaxte, stoere sfeer van een BBQ combineren met de culinaire kwaliteit van een goed restaurant. Geen concessies.
Voor ons is eten theater. Het draait om de geur van houtskool, het sissen van het vlees en de perfecte garing.
Geen slappe hapjes op plastic bordjes, maar prachtige serviezen en stoere houten planken.
Mathijs Berkhout
Oprichter van Hop & Bites
Mijn doel is om jou en je gasten te verrassen. Niet met ingewikkeld gedoe en stijve bediening, maar met pure smaken, verrassende combinaties en een gastvrijheid waardoor jij nergens meer naar om hoeft te kijken.
Elk gerecht wordt met de hand bereid, ter plekke op open vuur. Geen compromissen, geen halve maatregelen — alleen eerlijk, ambachtelijk eten zoals het hoort.
“Jij geniet van je gasten, wij zorgen voor het vuur.”
— MathijsWaarom Hop & Bites?
Wat ons anders maakt
Open Vuur
Alles wordt ter plekke bereid op houtskool en open vuur. Dat proef je.
Volledig Ontzorgd
Van mise en place tot afwas — wij regelen alles zodat jij kunt genieten.
Restaurant Kwaliteit
Geen compromissen. Dezelfde kwaliteit als in een goed restaurant, bij jou thuis.
Benieuwd wat wij voor jouw event kunnen betekenen?
Neem Contact Op