Events met Karakter
Vergeet de standaard buffetten. Wij brengen vuur, spektakel en smaken waar je gasten nog lang over napraten. Pure ambacht op jouw locatie.
Zakelijk & Borrels
Indruk maken op klanten of je team echt belonen? Wij zetten een culinaire sfeer neer die past bij de zaak. High-end bites of stoer diner.
- Professionele uitstraling
- Van BBQ bites tot luxe diner
- Focus op puur eten & beleving
Bruiloften
Jullie dag verdient geen dertien-in-een-dozijn catering. Wij zorgen voor een ontspannen, informele sfeer met eten van topniveau recht van de grill.
- Samenstelling op maat
- Live cooking op de Yoder
- Borrelhap, diner & late night snack
Tuinfeesten
Iets te vieren? Wij transformeren jouw achtertuin. Jij regelt de plek en de koude drankjes, wij zorgen voor het vuur, de rook en het eten.
- Culinair volledig ontzorgd
- Wij nemen ons afval mee terug
- Pure gezelligheid, geen gedoe
Wij regelen het eten. Punt.
Geen stress over inkoop, voorbereiding of afwas. Wij komen, we rocken de keuken met vuur en passie, en we laten alles spic en span achter.
(Let op: aankleding, tenten en dranken regel je zelf).
Casual & Loose: The BBQ Station
Voor grote groepen is een stijf diner vaak niet wat je zoekt. Wij creëren een Food Court setting. Je gasten lopen naar de smokers, zien het vuur, ruiken de rook en krijgen hun eten direct van de chef. Los, gezellig en waanzinnig lekker.
The Signature Burger
Geen droge broodjes, maar het echte werk. 100% runderburger, gerookt op de Yoder, op een verse brioche met onze huisgemaakte pickles en geheime BBQ saus.
Fall-off-the-bone Ribs
De ultieme BBQ-klassieker. Spareribs die urenlang in de rook hebben gehangen. Super mals, zoet-pittig afgelakt en vlees dat letterlijk van het bot valt.
Smoked Half Chicken
Kip zoals hij hoort te zijn. Langzaam gegaard voor sappigheid, maar even hard aangezet voor dat specifieke krokante velletje. Geserveerd met Alabama White Sauce.